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ぽん酢 だしの梅

紀州産うめ果汁に、かつお出汁の旨みと柚子の香りを合わせた、まろやかな酸味が特長のぽん酢です。
一般的な柑橘ぽん酢とはひと味違う、梅ならではのやわらかな風味で、鍋料理や湯豆腐はもちろん、肉料理や魚料理、サラダにも幅広く使えます。
日常使いからまとめ需要まで提案しやすく、使い道の広さも魅力の一品です。

  • プラム食品株式会社
    • 和歌山県西牟婁郡上富田町生馬1474-1
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:梅加工品

商品情報

商品名 ぽん酢 だしの梅
商品種別 加工食品I調味料食酢・合わせ酢
内容量 360ml
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
 
主原料産地 梅(和歌山県産)
保存温度帯 常温
 
賞味期限 2年
消費期限  
認定認証機関の許認可
 
アレルギー表示 小麦
1ケースあたりの入り数 20本
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
 
主な販売ルート
商社・卸売
小売
ホテル・宴会・レジャー
 
主な消費者層 梅ならではのまろやかな酸味を好む方、一般的な柑橘ぽん酢とは違う味わいを求める方、鍋料理や肉・魚料理、サラダまで幅広く使える調味料に関心のある層
利用シーン 地産品・こだわり商材売場での展開、鍋料理や湯豆腐向け調味料としての提案、肉料理・魚料理・サラダ向けの万能調味料提案、まとめ買いや業務用需要を見据えた提案
JANコード 4969807371002

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 原材料 → 調合 → 濾過 → 殺菌 → 濾過 → 磁石 → 充填 → 密封 → 反転 → 冷却 → 目視検査 → ラベル貼付 → 製品保管

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