たっぷりしそ入り しそ漬梅

日本一の梅産地和歌山紀州の南高梅を、塩分控えめのしそ漬け梅に仕上げました。
紫蘇から抽出した「赤しそ液」を使用し、ほんのりしそ風味に仕上げ、さらにお米由来の発酵調味料と大豆由来の旨味成分で、まろやかなしそ漬け梅干しに仕上がっています。