商品情報
| 商品名 | MIYAYOSHI No.19 |
|---|---|
| 商品種別 | 飲料・酒類、 アルコール飲料、 梅酒 |
| 内容量 | 205ml |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 |
通年
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| 主原料産地 | 和歌山県有田市 |
| 保存温度帯 | 常温 冷暗所での保管 |
| 賞味期限 | なし |
| 消費期限 | なし |
| 認定認証機関の許認可 | |
| アレルギー表示 |
| 1ケースあたりの入り数 | 15 |
|---|---|
| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主な販売ルート | フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー |
| 主な消費者層 | オークワ様・近鉄百貨店様・関西空港様・JALUX様・ダイナック様・西武そごう様・酒直様・ふるさとサービス様・三菱UFJフィナンシャルグループ様・大樹生命様・各社ECサイト |
| 利用シーン | ・自宅での晩酌用 ・食事と一緒に楽しむ食中酒 ・女子会、ホームパーティー需要 ・夏はソーダ割り、冬はお湯割りなど季節提案 ・ギフト、贈答用 |
| JANコード | 4595986207438 |
製造工程・品質管理情報
製造工程
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ニホンスモモとウメの交配種として、平成21年に新品種登録された「つゆあかね」は、デリケートで栽培が難しいため、生産量が少なく、市場にはなかなか流通しません。
和歌山県有田市の自社農園で育てた、果実の中まで真っ赤な希少梅「つゆあかね」を独自の製法で漬け込んだ、本格梅酒「MIYAYOSHI」は、着色料等を一切使わない天然由来の透き通った鮮やかな紅色、甘酸っぱいさわやかな香り、濃厚な味わいの中にも後味をすっきりさせる独自の酸味が特徴です。
すももと梅の交配種「つゆあかね」
露茜は果肉が多い大きな果実になります。
自社農園で育てた「露茜」のへたを一つ一つ丁寧に人の手で取り除いてから梅酒として漬け込みます。
商品検査
- 商品検査有
- 検査内容成分分析・目視検査
衛生管理
- 製造工程の管理HACCPに基づくチェック管理体制
- 従業員の管理毎日の体調管理・服装管理
- 施設設備と管理毎日の衛生チェック管理・作業毎のチェック管理
危機管理体制
- 担当者角田 好史
- 担当者連絡先0737-20-6530
- 記録HACCPに基づくチェック管理体制